牡丹糕就唐代发明的，发明人为武则天，据《随唐佳话录》载，

有一年牡丹盛开的季节，武则天率宫女游园观花，看着争奇斗艳的

花儿，突发奇想，命令宫女采下大量的各色花朵，回宫和米捣碎，

蒸制成糕，即名“百花糕”，她都用这香糯可口的点心作为礼品分

别赏赐群臣，故牡丹糕又称百花糕。

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